{"title":"Neu im Shop","description":null,"products":[{"product_id":"aceto-balsamico-250-ml-modena-vellutato-monari-federzoni","title":"Aceto Balsamico 250 ml Modena Vellutato Monari Federzoni","description":"\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eAceto Balsamico von Modena PGI hohe Dichte Monari Federzon\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003e„Gusto Vellutato“ ist das Premiumprodukt mit der höchsten Dichte, bei dem die Süße deutlich überwiegt. Es zeichnet sich durch einen cremigen und vollmundigen Geschmack aus, dessen Anklänge an gekochten Traubenmost uns zu den Ursprüngen der Modeneser Tradition zurückführen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003ePasst hervorragend zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eIdeal zum Verfeinern von Risotto, Cremes und Caprese. Auch interessant zu Sushi oder Poke. Hervorragend zu frischem Käse, Erdbeeren oder Melone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eBesondere Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eDurchschnittliche Dichte: 1,33 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eMindestsäuregehalt: 6 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eInhalt: 250 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Liebhaber's Italien-Spezialitäten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56816313270652,"sku":null,"price":6.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5715\/1356\/files\/AcetoVelluta-2.jpg?v=1780339997"},{"product_id":"aceto-balsamico-elena-200-ml-monari-federzoni","title":"Aceto Balsamico Elena 200 ml gealtert mit hoher Dichte von Modena Monari Federzoni","description":"\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eAceto Balsamico von Modena PGI gealtert mit hoher Dichte Monari Federzoni\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eElena 1912 wurde anlässlich des 110-jährigen Bestehens von Monari Federzoni kreiert und nach der Gründerin Elena Monari benannt. Es handelt sich um einen hochkonzentrierten, gereiften Balsamico-Essig aus Modena IGP von höchster Qualität, der durch die sorgfältige und weise Auswahl von über 5.000 Fässern gewonnen wird, die jahrelang in unserem Barrique-Keller lagerten. Abgefüllt in einer exklusiv gestalteten Flasche in einer edlen, personalisierten Box, repräsentiert er die Spitze des Monari Federzoni-Sortiments.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eBeschreibung: Elena 1912 ist der Balsamico aus den besten Fässern unseres Barrique-Kellers, wo er viele Jahre reift und sich durch natürliche Verdunstung konzentriert und alle Eichenaromen aufnimmt, die ihm eine hohe aromatische Komplexität verleihen, unter denen süße Gewürze, Vanille, Tabak und Lakritz besonders hervorstechen. Passt gut zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eDas komplexe Geschmacksprofil empfiehlt die Verwendung zu gereiftem Käse, insbesondere zu Tortellini in Parmesancreme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eAuch als Topping auf Eiscreme ein Genuss, doch sein einzigartiger Geschmack entfaltet sich erst, wenn man ihn pur als Abschluss eines Essens genießt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eBesondere Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eDurchschnittliche Dichte: 1,35 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eMindestsäuregehalt: 5,5 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eInhalt: 200 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liebhabers's Italien-Spezialitäten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56823766581628,"sku":null,"price":12.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5715\/1356\/files\/1ELENA63_7663A_ABI.png?v=1780129846"},{"product_id":"schuttelbrot-handgeschuttelt-200-g-backerei-preiss","title":"Original Südtiroler Schüttelbrot handgeschüttelt 200 g Bäckerei Preiss","description":"\u003ch2\u003eOriginal Südtiroler Schüttelbrot handgeschüttelt 200 g Bäckerei Preiss\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas echte Südtiroler Schüttelbrot von Preiss unterscheidet sich wesentlich von herkömmlichen Brotarten und ist etwas ganz besonderes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt;\"\u003eHandgeschüttelt ist \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-kerning: none;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt; font-family: 'TimesNewRomanPS-BoldMT','serif';\"\u003enicht nur eine Werbebezeichnung\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-kerning: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt;\"\u003e. Der sehr weiche Teig wird zunächst zu kleinen Teiglingen geformt. Anschließend legt der Bäcker den Teigling auf ein bemehltes Brett und \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-kerning: none;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt; font-family: 'TimesNewRomanPS-BoldMT','serif';\"\u003eschüttelt bzw. dreht ihn von Hand\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-kerning: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt;\"\u003e, sodass er sich immer weiter ausbreitet und dabei sehr dünn wird. Erst danach kommt er in den Ofen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-kerning: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt;\"\u003eDurch diese traditionelle Technik entsteht das typische \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-kerning: none;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt; font-family: 'TimesNewRomanPS-BoldMT','serif';\"\u003esehr dünne, trockene und besonders knusprige Schüttelbrot\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-kerning: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt;\"\u003e. Bei handgeschütteltem Brot ist die Oberfläche zudem meist etwas unregelmäßiger als bei maschinell hergestelltem Schüttelbrot. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt; font-family: 'Times New Roman','serif'; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: DE; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003cspan style=\"font-kerning: none;\"\u003eInteressant ist dabei der sehr hohe \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt; font-family: 'TimesNewRomanPS-BoldMT','serif'; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: DE; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003cspan style=\"font-kerning: none;\"\u003eRoggenanteil von 90 %\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 15.0pt; font-family: 'Times New Roman','serif'; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: DE; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003e\u003cspan style=\"font-kerning: none;\"\u003e. Geschmacklich ist es deshalb deutlich kräftiger und würziger als ein normales Weizenknäckebrot.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie knusprigen, würzigen Brote passen herrlich zu Südtiroler Schinkenspeck, Schinken, Wurst, Käse, Bier und Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Packung wird mit einem Messer seitlich geöffnet, der Brotfladen umgedreht auf den Tisch gelegt und mit einem leichten Faustschlag gebrochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 90% Roggenmehl, Weizenmehl, Hefe, Salz, Kümmel 1%, Fenchel, Anis, Brotklee. Enthält Gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Liebhaber's Italien-Spezialitäten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343989940604,"sku":null,"price":2.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5715\/1356\/files\/Schuettelbrot-1.jpg?v=1787508126"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5715\/1356\/collections\/Schuettelbrot-1.jpg?v=1787567108","url":"https:\/\/www.italien-spezialitaeten.de\/collections\/neu-im-shop.oembed","provider":"Liebhaber's Italien-Spezialitäten","version":"1.0","type":"link"}