{"title":"Weine aus dem Piemont","description":"","products":[{"product_id":"rotwein-0-75-l-barolo-bricco-delle-viole-2022-mario-marengo","title":"Rotwein 0,75 l Barolo Bricco Delle viole 2022 Mario Marengo","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBAROLO DOCG BRICCO DELLE VIOLE Jahrgang 2022 14,5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAppellation: BAROLO DOCG \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZone: BAROLO cru BRICCO DELLE VIOLE \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebflächengröße (Hektar): 1,40 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRebsorten: 100 % Nebbiolo Alter der Reben (Pflanzjahr): 1955 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBodenart: Lehm und Kalkstein \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusrichtung: Süden \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFarbe: Rubinrot mit orangen Reflexen \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServiertemperatur: 16–17 °C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePasst zu: Gegrilltem rotem Fleisch, gewürztem Käse \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurchschnittliche Flaschenanzahl\/Jahr: 6.000 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTraubenertrag pro Hektar: 5 Tonnen \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinifizierung und Ausbau: Erste Gärung mit natürlichen Hefen im Edelstahltank, malolaktische Gärung und 24 Monate Ausbau in französischen Eichenbarriques (10 % neu), 6 Monate im Edelstahltank und 6 Monate Flaschenreifung. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNase: Sehr fein, ätherisch, reichhaltig, Likörkirsche, süße Gewürze. Gaumen: Elegant, vollmundig, angenehm weich, frisch, ausgewogen, süß und gut eingebunden, anhaltend.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Elegant, frisch, balanciert, mit gut integrierten Tanninen und Holz. Rosenblüten, rote Früchten, Brombeeren, Minze, Tabak, Schokolade. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liebhabers's Italien-Spezialitäten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56356931764604,"sku":null,"price":38.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5715\/1356\/files\/p006437-12.jpg?v=1770970919"},{"product_id":"rotwein-0-75-lbarbera-mario-marengo","title":"Rotwein 0,75 l Barbera d Alba Vigma Pug 2024 Mario Marengo","description":"\u003ch2\u003eBARBERA D’ALBA DOC VIGNA PUGNANE 13,5% vol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAppellation: BARBERA D’ALBA DOC\u003cbr\u003eZone: CASTIGLIONE FALLETTO CRU PUGNANE\u003cbr\u003eRebfläche (Hektar): 0,5\u003cbr\u003eRebsorte: 100 % Barbera\u003cbr\u003eAlter der Reben (Pflanzjahr): 1998\u003cbr\u003eBodentyp: Kompakter Ton und Schluff, zu Kalk neigend\u003cbr\u003eAusrichtung: Südost\u003cbr\u003eFarbe: Intensives Rubinrot\u003cbr\u003eNase: Fruchtig, rote Früchte\u003cbr\u003eGeschmack: Vollmundig, warm, geschmeidig, fruchtig\u003cbr\u003eServiertemperatur (°C): 16\u003cbr\u003eSpeiseempfehlung: Rotes Fleisch, Schweinefleisch, Wild\u003cbr\u003eDurchschnittliche Flaschenanzahl: 3.200\u003cbr\u003eTraubenertrag pro Hektar (Tonnen): 5\u003cbr\u003eVinifikation und Ausbau:\u003cbr\u003eGärung und Maischestandzeit auf den Schalen für 5 Tage; Reifung in Barriques (10 % neues Holz)\u003cbr\u003efür 8 Monate; Flaschenreife für 4 Monate\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liebhabers's Italien-Spezialitäten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56588703007100,"sku":null,"price":16.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5715\/1356\/files\/Barbera220426.png?v=1776881396"},{"product_id":"rotwein-0-75-l-barolo-mario-marengo","title":"Rotwein 0,75 l Barolo 2021 Mario Marengo","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eBAROLO DOCG 2021 14% Vol\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eAppellation: BAROLO DOCG \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eLagen: La Morra Cru FOSSATI+BOIOLO+SERRA MONEY+PICKS\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eRebfläche (Hektar): 3,00 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eRebsorte: 100 % Nebbiolo \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eAlter der Reben (Pflanzjahr): 1945 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eBodenart: Schluff und Kalkstein \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eAusrichtung: Süden \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eFarbe: Rubinrot \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eServiertemperatur: 16\/17 °C \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003ePasst zu: Rotfleisch, Käse, Wild Durchschnittliche \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eFlaschenanzahl\/Jahr: 18.000 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eTraubenertrag pro Hektar (Tonnen): 5,5 \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eVinifizierung und Ausbau: Erste Gärung mit natürlichen Hefen im Edelstahltank, malolaktische Gärung und Reifung für 24 Monate in französischen Eichenfässern (10 % neu), 6 Monate im Edelstahltank und 6 Monate Flaschenreifung.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eNase: Intensiv, fruchtig, rote Früchte, sehr elegant. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eGaumen: Seidig und gut eingebundene Tannine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eEine bemerkenswerte Struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liebhabers's Italien-Spezialitäten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56588704285052,"sku":null,"price":32.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5715\/1356\/files\/barolo-220426-1_4cce3a8e-d797-4cd5-8c95-d1faee3adcfc.png?v=1776888729"},{"product_id":"rotwein-0-75-l-barolo-brunate-mario-marengo","title":"Rotwein 0,75 l Barolo Brunate 2021 Mario Marengo","description":"\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eBAROLO DOCG BRUNATE Jahrgang 2021 14% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eAppellation: BAROLO DOCG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eZone: La Morra Cru BRUNATE \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eRebfläche (Hektar): 1,20 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eRebsorten: 100 % Nebbiolo Alter der Reben (Pflanzjahr): 1945 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eBodenart: Schluff und Kalkstein \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eAusrichtung: Süden \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eFarbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eServiertemperatur: 16–17 °C \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003ePasst zu: Geschmortem Rindfleisch, Piemonteser (mittelscharf), gewürztem Käse, Vorspeisen, Fleischgerichten \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eDurchschnittliche Anzahl\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"hwtze\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eFlaschen\/Jahr: 5.200 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eTraubenertrag pro Hektar: 5 Tonnen \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eVinifizierung und Ausbau: Erste Gärung mit natürlichen Hefen im Edelstahltank, malolaktische Gärung und Reifung für 24 Monate in französischen Eichenbarriques (10 % neu), 6 Monate im Edelstahltank und 6 Monate Flaschenreifung. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eNase: Intensiv, komplex, zart, sehr elegant und gleichzeitig sehr kraftvoll. Kleine rote Beeren, balsamische Noten von Salbei und Minze, die sich mit der Zeit im Glas immer deutlicher entfalten.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"hwtze\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rynqvb\"\u003eFlorale und Feuersteinnoten folgen. Gaumen: Am Gaumen sind die Aromen seidig und harmonisch vereint mit einer schönen Balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liebhabers's Italien-Spezialitäten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56588704907644,"sku":null,"price":50.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5715\/1356\/files\/Brubate220426.jpg?v=1776887352"},{"product_id":"rotwein-0-75-l-barolo-2022-mario-marengo","title":"Rotwein 0,75 l Barolo 2022 Mario Marengo","description":"\u003ch2\u003eBAROLO DOCG 2022 14% Vol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAppellation: BAROLO DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLagen: La Morra Cru FOSSATI+BOIOLO+SERRA MONEY+PICKS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebfläche (Hektar): 3,00\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebsorte: 100 % Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlter der Reben (Pflanzjahr): 1945\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodenart: Schluff und Kalkstein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusrichtung: Süden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Rubinrot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 16\/17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu: Rotfleisch, Käse, Wild Durchschnittliche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlaschenanzahl\/Jahr: 18.000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraubenertrag pro Hektar (Tonnen): 5,5\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifizierung und Ausbau: Erste Gärung mit natürlichen Hefen im Edelstahltank, malolaktische Gärung und Reifung für 24 Monate in französischen Eichenfässern (10 % neu), 6 Monate im Edelstahltank und 6 Monate Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNase: Intensiv, fruchtig, rote Früchte, sehr elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaumen: Seidig und gut eingebundene Tannine. Eine bemerkenswerte Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Liebhabers's Italien-Spezialitäten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56639898648956,"sku":null,"price":30.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5715\/1356\/files\/barolo-220426-1.png?v=1776888395"},{"product_id":"rotwein-0-75-l-dolcetto-2024-mario-marengo","title":"Rotwein 0,75 l Dolcetto 2024 Mario Marengo","description":"\u003ch2\u003eDolcetto d'Alba 2024 12,5% vol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAppellation: DOLCETTO DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZone: Castiglion Falletto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebfläche (Hektar): 0,48\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRebsorten: 100 % Dolcetto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlter der Reben (Pflanzjahr): Dolcetto 1955\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodenart: Gemischter Lehm- und Schluffboden, tendenziell kalkhaltig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusrichtung: Südost\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Rubinrot Duft: Fruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmack: Fruchtig mit einem Nachgeschmack von Mandeln\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Serviertemperatur (°C): 16\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu: Geeignet für ganze Mahlzeiten, Salami\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraubenertrag pro Hektar (Tonnen):  6\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Liebhabers's Italien-Spezialitäten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56640022217084,"sku":null,"price":10.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5715\/1356\/files\/Dolcetto220426.jpg?v=1776866206"},{"product_id":"rotwein-0-75-l-dolcetto-2023-virna-di-borgogno","title":"Rotwein 0,75 l Dolcetto 2023 Virna di Borgogno","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eDolcetto 2023 Virna di Borgogno 12,5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eWEINBERG:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eRebsorte: Dolcetto\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eAusrichtung: Nordost\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eErziehungssystem: Guyot (6–8 Augen pro Stock) \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eRebstöcke pro Hektar: 4.500 Ertrag pro Hektar: 60–70 Doppelzentner \/ ha \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003ePflanzjahr: 2011\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eWEINBEREITUNG: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eSchonende Pressung der Trauben; Maischestandzeit (Mazeration) von 5–6 Tagen bei einer Maximaltemperatur von 25–27 °C, unter regelmäßigem Unterstoßen und Umpumpen der Maische.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e Die Lagerung des Weins erfolgt in Edelstahltanks, wo auch der biologische Säureabbau (malolaktische Gärung) abgeschlossen wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e Die Abfüllung des Weins in Flaschen findet in den Monaten April und Mai statt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eORGANOLEPTISCHE MERKMALE \u0026amp; LAGERUNG: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eAls klassischer Wein der Langa-Region präsentiert sich der Dolcetto in einem intensiven Rubinrot mit wunderschönen, leuchtenden und violetten Reflexen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eSein duftendes, florales Bouquet offenbart ausgeprägte Noten von Kirschen und Veilchen; im Jahr nach der Ernte treten zudem Aromen von eingekochten Früchten und Rosinen in den Vordergrund.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und harmonisch, mit einer recht dichten, vollmundigen Textur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e Wir empfehlen, diesen Wein innerhalb der ersten ein bis vier Jahre nach der Ernte bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C zu genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Liebhabers's Italien-Spezialitäten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56667023114620,"sku":null,"price":9.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5715\/1356\/files\/Dolcetto-Virna_max25mp.jpg?v=1778491134"},{"product_id":"barbera-di-alba-virna","title":"Barbera di Alba Virna","description":"\u003cdiv class=\"AxqVh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OPPzxe\"\u003e\n\u003cdiv class=\"QcsUad BDJ8fb BLojaf sMVRZe hCXDsb wneUed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"usGWQd\"\u003e\n\u003cdiv class=\"KkbLmb\"\u003e\n\u003ch2 class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eBarbera di Alba \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003cspan style=\"mso-fareast-font-family: 'Times New Roman';\"\u003eWEINBERG:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eRebsorte: Barbera\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eAusrichtung: Südwest und Südost\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eErziehungssystem: Guyot (6–8 Augen pro Stock) Rebstöcke pro Hektar: 4.500 Ertrag pro Hektar: 80 Doppelzentner (8.000 kg) \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003ePflanzjahr: 1978 und 2007\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eWEINBEREITUNG:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eSchonendes Pressen der Trauben; Maischegärung (Kontakt mit den Traubenschalen) über 8 bis 10 Tage bei einer Höchsttemperatur von 28 °C, begleitet von regelmäßigem Unterstoßen und Umpumpen der Maische.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e Im Frühjahr wird der Wein in Holz- oder Stahltanks umgefüllt, wo er 10 Monate lang reift, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e Nach der Abfüllung lagert der Wein noch 3 bis 4 Monate auf der Flasche, bevor er verpackt und versandt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eORGANOLEPTISCHE MERKMALE \u0026amp; LAGERUNGSEMPFEHLUNG \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"lRu31\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan class=\"HwtZe\" lang=\"de\"\u003e\u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eMit seiner intensiven rubinroten Farbe besticht der Barbera durch ein volles Bouquet, das sich bei Kontakt mit Sauerstoff öffnet und Aromen von Pflaume und Veilchen offenbart, begleitet von einer feinen Nuance von Harz und Gewürzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"jCAhz\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003eIm Geschmack präsentiert er sich vollmundig, warm und langanhaltend.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"jCAhz ChMk0b\"\u003e\u003cspan class=\"ryNqvb\"\u003e Wir empfehlen den Genuss zwischen dem zweiten und sechsten Jahr nach der Ernte bei einer Trinktemperatur von 17 bis 18 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ZSCsVd\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"OvtS8d\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"NQSJo\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"HWmS8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OwOEge\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cJ1Ndf\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Liebhaber's Italien-Spezialitäten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56699813429628,"sku":null,"price":13.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/5715\/1356\/files\/Barbera-Giovanni-Virna_max25mp_e1b3c955-4492-479c-838f-f3fe53a938ac.jpg?v=1778491440"}],"url":"https:\/\/www.italien-spezialitaeten.de\/collections\/weine-aus-dem-piemont.oembed","provider":"Liebhaber's Italien-Spezialitäten","version":"1.0","type":"link"}