Olivenöl IPG 0,75 l Toskana Frantoio Cooperativo San Gimignano

Toskanisches Olivenöl IGP aus der Ölmühle in Certaldo – Ernte 2025

Entdecken Sie ein hochwertiges extra natives Olivenöl IGP aus der Toskana, gewonnen in der traditionellen Ölmühle in Certaldo. Dieses Olivenöl steht für echte italienische Handwerkskunst, regionale Herkunft und höchste Qualitätsstandards.

Die geschützte Herkunftsbezeichnung IGP (Indicazione Geografica Protetta) garantiert, dass die Oliven aus der Toskana stammen und nach strengen Richtlinien verarbeitet werden. Damit wird die typische Qualität und der charakteristische Geschmack der Region zuverlässig sichergestellt.

Qualität, Analyse & Zertifizierung:

Für die aktuelle Ernte 2025 liegt eine labortechnische Analyse des Olivenöls vor. Diese dokumentiert die wichtigsten Qualitätsparameter wie z. B. die chemische Zusammensetzung und die Säurewerte (Acidität , die bei extra nativem Olivenöl besonders entscheidend für die Güteklasse sind. Bei diesem Öl beträgt sie <0,45%.

Solche Analysen sind ein wichtiger Bestandteil moderner Qualitätskontrolle und bestätigen die Reinheit und Frische des Öls. Das Ergebnis unterstreicht den hohen Standard der Verarbeitung in der Ölmühle Chardaldo.

Geschmack & Charakter

Das Olivenöl überzeugt mit einem fruchtig-grünen Aroma, feinen Noten von frischen Oliven und einer harmonischen Balance aus leichter Bitterkeit und angenehmer Schärfe. Es ist ein typisches, charakterstarkes toskanisches Olivenöl mit viel Ausdruck und Tiefe.

Verwendung in der Küche

Ideal für die mediterrane Küche:
Perfekt für Salate, Antipasti, Bruschetta, Pasta, Gemüsegerichte oder einfach pur mit frischem Brot. Dieses Olivenöl verleiht jedem Gericht eine authentische toskanische Note.