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Rebsorte: 100 % Vernaccia di San Gimignano DOCG
Alkoholgehalt: 12,5 %
Produktion: Limitiert auf 30.000 Flaschen, um höchste Qualität und Liebe zum Detail zu gewährleisten.
Weinherstellung Die Trauben stammen aus Weinbergen mit einer Pflanzdichte von ca. 4.500 Rebstöcken pro Hektar. Die Weinherstellung erfolgt in einem sorgfältigen Verfahren, das mit einer schonenden Pressung und anschließender Trennung der Schalen beginnt. Die Gärung findet mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur statt – eine Methode, die die frischen und authentischen Aromen des Weins bewahrt.
Verkostungsnotizen: Blass strohgelb. Intensives und feines Aroma mit Noten von frischen Früchten und weißen Wildblumen. Trockener, frischer und vollmundiger Geschmack. Angenehmer, anhaltender Duft. Angenehm bitterer Nachhall mit charakteristischen Mandelnoten.
Passt hervorragend zu toskanischen Wurstwaren, gebratenem hellem Fleisch, Eiern und gebratenem Fisch.
Verkostungsnotizen Der Vernaccia di San Gimignano DOCG „Primo Angelo“ präsentiert sich in einem hellen Strohgelb und verspricht ein delikates und zugleich intensives Dufterlebnis. Das Aroma ist durchdringend und reich an Noten von frischen Früchten und weißen Wildblumen. Am Gaumen besticht er durch seinen trockenen, frischen und vollmundigen Geschmack mit einem anhaltenden Aroma, das Lust auf mehr macht. Der Nachhall ist angenehm bitter mit charakteristischen Mandelnoten, die das Geschmackserlebnis abrunden.
Empfohlene Speisenbegleitung und Serviertemperatur: Der Vernaccia di San Gimignano DOCG „Primo Angelo“ ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten und somit ein vielseitiger Partner für unterschiedlichste kulinarische Anlässe. Er harmoniert perfekt mit toskanischen Wurstwaren, gebratenem hellem Fleisch, Eiern und gebratenem Fisch und bereichert jedes Gericht mit seinem aromatischen Bouquet und seiner Frische.
Um seine Qualitäten voll auszuschöpfen, empfiehlt es sich, diesen Wein bei einer Temperatur von 10–12 °C zu servieren. Die Einhaltung dieser Serviertemperatur verstärkt sowohl das Aroma als auch die Komplexität des Weins und sorgt so für ein optimales Geschmackserlebnis.
Vernaccia di San Gimignano DOCG „Primo Angelo“ ist ein Wein, der Tradition und Innovation vereint. Er ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen eleganten und vielseitigen Weißwein suchen, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Wenn Sie die Vielfalt italienischer Weißweine entdecken möchten, ist dies ein idealer Einstieg. Bio-Wein Verwandte Produkte Limitiert auf 30.000 Flaschen, um höchste Qualität und Liebe zum Detail zu gewährleisten.