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Keine Allergene angegeben
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Dieses knusprige Mini-Schüttelbrot wird nach Südtiroler Tradition aus hochwertigem Roggenmehl hergestellt. Durch das typische „Schütteln“ des Teigs entsteht die besonders dünne, krosse Struktur, die dieses Brot so einzigartig macht.
Die kleinen Portionen sind ideal für den direkten Genuss – ob als Snack zwischendurch, als Begleiter zu Antipasti oder zur klassischen Marende mit Speck und Käse. Fein abgestimmte Gewürze verleihen dem Schüttelbrot seinen charakteristischen, leicht würzigen Geschmack.
Lange haltbar, praktisch portioniert und voller traditioneller Handwerkskunst – ein echter Klassiker der alpinen Küche
Zutaten: Roggenmehl, Wasser, Hefe oder Sauerteig, Salz, Gewürze - Fenchel, Kümmel
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